大豆皮在饲料中的应用红柄木犀北方荚蒾矢车菊边界木矮翠雀花

大豆皮在饲料中的应用

大豆皮在饲料中的应用

1. 在奶牛饲料中的应用

研究证明，用大豆皮替代奶牛混合精料中63%的燕麦，对奶牛4%乳脂率较正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现，大豆皮分别替代奶牛精料中27%和48%的玉米，各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出，用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料，对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响，甚至有提高，以大需求更换强度更高的油管豆皮替代产奶牛精料中的25%和50%的玉米和小麦麸，奶牛日产奶量、4%乳脂率较正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0.045元和0.057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示，随着大豆皮替代比例的提高，奶牛产奶量逐渐降低，但乳脂麦吊云杉率逐渐升高，4%乳脂率较正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明，用大豆皮替代奶牛混合精料中30%以下的谷物类能量饲料（玉米、大麦、燕麦等）能有效提高乳脂率，对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响，因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完可行的。

2. 在肉皮饲料中的应用

对于生长和育肥期肉牛来说，日粮精料水平越低，饲料中添加大豆皮的营养价值越高。对放牧牛或采食低精料日粮的架子牛，大豆皮与玉米营养价值相近。饲料中添加大豆皮对不同精料水平肉生产性能影响的结吕宋舌蕨果显香荚兰属示，日粮精料水平低于25%时，大豆皮营养价值与玉米完全相等，日粮精料水平介于25%—50%，大豆皮饲用价值相当于玉米的80%—95%，日粮精料水平高于50%时，大豆皮饲用价值相当于玉米的67%—80%。给架子牛和放牧牛补饲适量大豆皮，既能大大提高肉牛生长速度，又可有效降低成本。

3. 在单胃动物饲料中的应用

试验结果表明，给妊娠期母猪饲料中添加20%的大豆皮，可提高每窝断奶仔猪数0.5—0.7头。目前认为饲料中添加大豆皮能明显提高母猪的窝断奶仔猪数。在始重22千克的生长肥育猪日粮中用大豆皮替代玉米，大豆皮添加量低我国荒漠化土地面积约占国土面积的27%于12%时对猪的生长速度没有影响，但饲料转化效率下降6%；大豆皮添加量提高到24%时猪的生长速度和饲料转化率分别下降6%和8%。用大豆皮替代肉兔日粮中草粉的试验结果表明，大豆皮替代25%和50%草粉可改善肉兔健康状况和提高增重速度，经蒸煮处理的大豆皮替代肉兔日粮中玉米和小麦麸的试验结果表明，与对照组相比，25.0%和37.5%的大豆皮替代水平对肉兔生长性能、腹泻发病率和死亡率无明显影响。此外大豆皮也可用于对能量进食量加以限制的宠物饲料中，既能防止宠物过于肥胖，又可加快饲在行业的利用非常广泛料在其消化道内的流通速度，减少消化道有毒代谢产物如氨、胺的产生量，从而改善动物的健康状况。

由于大豆皮有较高的粗纤维含量和脲酶活性，并可能具有某些抗营养作用，在猪鸡等单胃动物饲料中使用要谨慎，且比例不宜过高。